Anleitung zum Dörren von Lebensmitteln und zur Construktion von zweckmässigen Dörreinrichtungen : das Ergebniss der Untersuchung der Pläne und Modelle für Dörr- und Backofen, welche der thurgauische landwirthschaftliche Verein durch die im Juni d. J. ausgeschriebene Prämieneröffnung gesammelt hat : mit 5 Plänen für empfehlenswerthe Dörrofen, Back-Dörrofen und Back- Dörr- und Stubenofen / von den Direktions-Kommissionen des thurgauischen landwirthschaftlichen Vereins und der gemeinnützigen Gesellschaft veröffentlicht